La mona de Pascua es un alimento típico de las regiones aragonesa, valenciana, catalana y de ciertas zonas de Murcia. Es una torta de la Pascua cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado.
ORIGEN :
El nombre proviene de la munna término árabe que significa «provisión de la boca», regalo que los moriscos hacían a sus señores.
( texto de Internet) Las tartas las he hecho yo.
Saludos.
Gloria
Gloria, nadie diría que las monas las has hecho tu, me lo creo porque me lo has dicho, parecen de pastelería, eres una estupenda cocinera y mejor pastelera.
ResponEliminaUna abraçada.
Rosa.