Este flan fue idea de mi amiga MARIAN, la de San Sebastian.
INGREDIENTES:
1/2 litro de leche
2 huevos
Pan seco
Azúcar al gusto
Poner en el Thermomix la leche y el pan para que ablande. Añadir el azúcar y los huevos.
Triturar muy fino velocidad cinco 12 o 15 minutos hasta que quede liquido. Poner en un molde.
Cocer al baño Maria en la olla exprés 10 minutos más reposo.
Queda riquísimo y siento una gran satisfacción al poder reciclar el pan, pues lo pasaba mal cuando tenia que tirarlo.
Saludos afectuosos y gracias por vuestras visitas.
Gloria
tiene una pinta tremenda un beso
ResponEliminaUna idea estupenda, sobre todo por lo de reciclar el pan que sobra. A mi me sabe tan mal.., y eso que no lo tiro!!! Gracias a la thermomix tengo un montón de pan rallado!!!
ResponEliminaMe gusta esta receta del flan, con tu permiso, me la llevo!!! Petonets!!