EN TIEMPOS DE CRISIS PULPO A LO POBRE...

Hola querid@s:
Por Internet me llegó esta foto , la encontre graciosa y como lo último que hay que perder es el humor aqui la cuelgo.

Abrazos
Gloria

DECORAR PLATOS CON PEPINOS

Del bloc de " Cosas cositas cosotas con Mesh" me he traido con su permiso esta forma tan original de utilizar el pepino.

Deseo que les guste.

Gracias por su visita.

Gloria

PASCUA " LA MONA"

La mona de Pascua es un alimento típico de las regiones aragonesa, valenciana, catalana y de ciertas zonas de Murcia. Es una torta de la Pascua cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado.

ORIGEN :

El nombre proviene de la munna término árabe que significa «provisión de la boca», regalo que los moriscos hacían a sus señores.

( texto de Internet) Las tartas las he hecho yo.
Saludos.
Gloria

LA TRADICIÓN DE LOS HUEVOS DE PASCUA

Ofrecer huevos de Pascua es una tradición que se remonta varios siglos atrás . Segun algunas fuentes tiene su origen en el siglo IV.

En aquella época la iglesia no aconsejaba el consumo de huevos en Cuaresma. Sin embargo las gallinas seguian poniendo huevos, ajenas al precepto o normas religiosas.

En unas semanas se conseguia tal sobreabundancia que habia que dar salida. El domingo de Resurección, primer día que este precepto ya no rige, se convertia en la fecha señalada. Y que mejor que compartir o regalar los huevos que no se habian consumido durante la Cuaresma.

De esta forma, fue naciendo una costumbre. Ofrecer una cesta de huevos era todo un detalle y si además estos huevos estaban coloreados o pintados se convertian en un auténtico regalo.

El huevo, simbolo de vida, fecundación y renovación.

( texto de Internet)

PASTEL MARIPOSA( PARA VER EN DETALLE PINCHAR LA FOTO)

Ingredientes: Nata montada. Un bizcocho redondo. 1 lata de melocotón en almíbar. 1kiwi. 1 ciruela roja grande Hacer un bizcocho redondo.Cortarlo por la mitad, encarando los semi circulos del bizcocho para que tome forma. Adornar con los ingredientes y cortar la ciruela para dar forma al cuerpo de la mariposa.

CHUPA-CHUPS DE TOMATITOS CHERRY CARAMELIZADOS

Aperitivo fácil y que queda muy vistoso y rico. INGREDIENTES: Tomatitos cherry pequeños y maduros Azúcar Semillas de sésamo Palitos de brochetas MODO DE HACERLO: Se lavan los tomatitos y se secan bien. Se les clava el palo de las brochetas en el puntito del tallo sin traspasar el tomatito. Hacemos un caramelo líquido con un poquito de agua. Preparamos en un bol las semillas de sésamo. Pasamos por el caramelo líquido cada tomatito y seguido por las semillas de sésamo. Tenemos preparado un recipiente para clavar los palos de brocheta. Yo rellené el recipiente con sal gorda para que se pudieran clavar bien. Con permiso de Marta del bloc " Hierba buena y Cilantro" he copiado esta receta tan peculiar. Gracias Marta!!!

CALÇOTS Y SALSA ROMESCO

Hola que tal ? bienvenid@s al bloc:

Hacia días que tenia capricho de comer calçots y en un momento me puse a hacerlos de forma muy rápida. Prepare el fuego y mientras prendia prepare la salsa.

Para la salsa romesco:

almendras tostadas ( yo le pongo también piñones)

avellanas

tres ajos o más,( al gusto)

2 ñoras. 2 tomates maduros

1 vasito de aceite. un chorrito de vinagre.

sal, pimienta,

una rebanada de pan frita.

un trocito de guindilla (si se quiere).

Pongo los tomates y los ajos tres minutos al microondas, luego las ñoras que he pinchado previamente para que penetre el agua, tres minutos tambien mientras, trituro los frutos secos dejo reposar las ñoras en el agua para que la pulpa salga mejor . Luego trituro todo junto.

Así de esta forma tan rápida pude darme el capricho en un momento de comer calçots.

Gracias por vuestors comentarios.

Un abrazo.

Gloria