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diumenge, 25 d’abril de 2010

ARROZ CON VERDURA Y CARNE


Del bloc de "Can Joan i Sara" He vist aqueste recepte que la he trobat interessant.
Os he posat un enllaç del bloc per si el voleu visitar. Gracies.
Para 4 personas : 400 grs. arroz / 400 grs. carne picada ternera-cerdo/1 bote tomate triturado 400 grs. / 1 cebolla / medio bróquil / sal,azúcar y pimienta / laurel.
Elaboración: Cocer el bróquil en agua hirviendo con sal durante 15 minutos
y reservar.



Hervir aparte el arroz en agua hirviendo con sal, 1 hoja de laurel y media cebolla
durante 12-15 minutos. Escurrir y reservar.
Aparte hacer el sofrito : dorar media cebolla cortada a trocitos, luego añadir la carne picada hacer 10 minutos y echar el tomate poniendo sal, una pizca de azúcar y pimienta. Hacer durante 15 minutos.
Emplatar como en la foto o como se prefiera.
Buen provecho !!

4 comentaris:

  1. menuda pinta tiene este arroz y sanito sanitooo me llevo un poco jaja ahhhhhhhh y que gracia me ha hecho lo del aroma ajajaj ojala inventaran algo para que nos llegara el aroma de los ordenadores jaja besos wapa

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  2. wow che bello e invitante!! complimenti!!! baci!

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  3. Hola Gloria, ya se lo vi al Joan este arroz, yo tambien tengo uno puesto muy parecido y que tambien esta muy bueno, un saludo.
    JUAN
    Bueno es que a mi me gusta el arroz asta dentro del envase.

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  4. Gracias a tod@s por vuestra visita.
    Un abrazo!!!

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