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diumenge, 23 de maig de 2010

MELOCOTONES RELLENOS

Esta vez del bloc de Marta:http://hierbabuenaycilantro.blogspot.com/
Les muestro esta refrescante receta :


INGREDIENTES:
1 lata de melocotones en almibar
1 lata de atún
Salsa rosa
Lechuga
Sal y aceite
Aceitunas rellenas para adornar

MODO DE HACERLO:

Se pica la lechuga en juliana, se aliña y se coloca en la fuente donde lo vayamos a servir.

Se ponen a escurrir los melocotones.
Hacemos la salsa rosa (yo solamente mayonesa y ketchup).

Mezclamos el atún y medio melocotón partido pequeñito con la salsa y rellenamos los melocotones.
Para adornar unas aceitunas rellenas.

3 comentaris:

  1. Hola Gloria, ya la he visto en el blog que pones, es muy original verdad y puede estar, un saludo.
    JUAN

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  2. anda.. nunca me hubiera imaginado hacer una combinación asi, salado en unos melocotones, aunque seguro que estan ricos

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  3. Que curioso, Gloria, cuando he leido los melocotones rellenos me imaginaban que serían dulces!!!! Pero por supuesto han de estar buenísimos así, porque al fin y al cabo, en las ensaladas tropicales también ponen trocitos de melocoton!!! Muy buena receta!!!
    Tomo nota. Un beso, me alegro de visitarte!!!!

    ResponElimina

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