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diumenge, 24 d’abril de 2011

PASCUA " LA MONA"











La mona de Pascua es un alimento típico de las regiones aragonesa, valenciana, catalana y de ciertas zonas de Murcia. Es una torta de la Pascua cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado.




ORIGEN :

El nombre proviene de la munna término árabe que significa «provisión de la boca», regalo que los moriscos hacían a sus señores.

( texto de Internet) Las tartas las he hecho yo.
Saludos.
Gloria

1 comentari:

  1. Gloria, nadie diría que las monas las has hecho tu, me lo creo porque me lo has dicho, parecen de pastelería, eres una estupenda cocinera y mejor pastelera.
    Una abraçada.
    Rosa.

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