INGREDIENTES:
1 fileta de Merluza.
1 Corazon de alcachofa.
1/2 Cebolla.
1/2 vaso de leche desnatada.
1 cucharada de aceite de oliva.
Sal y Pimienta.
Dorar en una sartén la cebolla y el corazón de alcachofa cortado finito y, cuando estén tiernas,añadir la leche,sal y pimienta, dejar reducir un par de minutos.
Por otro lado prepare la merluza a la plancha. Finalmente sirva la merluza bañada en la salsa.
Se puede sustituir la merluza por otro pescado blanco y la alcachofa por un tomate maduro grande.
Hola Gloria, esta receta esta muy bien y la salsa tiene que estar muy buena tambien, un saludo.
ResponEliminaJUAN
Si,Juan.
ResponEliminaEs un plato sabroso por la salsa.
Gracias por tu visita.
Saludos.
Me va venir muy bien este blog, yo de cocina se muy poco, pero cada vez cocino mas. Besos
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