Ingredientes:2/12 cubiletes de azucar.
300g. Almendras.
Esencia de limón.
50g. de patata cocida o boniato.
1,clara de huevo.
piñones y 1 huevo. (para pintar los panallets)
Verter en el vaso Thermomix muy seco,el azúcar y glasee duranre 30 segundos : Añadir la esencia de limón,acontinuación incorpore las almendras y el boniato cocido y frio,mezclar a velocidad 8 (seis segundos).Retirar la masa del vaso. Dejar reposar. Formar con la masa unas bolitas pequeñas cláveles los piñones y colocar en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Por último batir el huevo y pincelar las bolitas. Introducir en el horno, precalentado 180º y hornear durante 10 minutos aprox.
Te quedaron de diez!!! y que ricos son...
ResponEliminaBexotes.
Hola Gloria,Primero darte las gracias por preocuparte por mi, ya e visto el comentario que as dejado en mi blog.
ResponEliminaY estos panellets tienen que estar buenisimos como todos los caseros, un saludo y gracias otra vez.
JUAN
mmmm...che buoni!! complimenti!
ResponEliminaquins panallets mes bons, mmmmm.
ResponEliminaet tinc que demanar un favor, a veura si tens alguna recepta de caça. El meu gendra ha caçat un porc senglar, petitet, i per Nadal el voldria fer guisat, tu que ho saps fer tot, que em podries ajudar?
petons Trini, fins aviat.