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dissabte, 31 d’octubre de 2009

PANALLETS CASEROS CON THERMOMIX


Ingredientes:
2/12 cubiletes de azucar.
300g. Almendras.
Esencia de limón.
50g. de patata cocida o boniato.
1,clara de huevo.
piñones y 1 huevo. (para pintar los panallets)
Verter en el vaso Thermomix muy seco,el azúcar y glasee duranre 30 segundos : Añadir la esencia de limón,acontinuación incorpore las almendras y el boniato cocido y frio,mezclar a velocidad 8 (seis segundos).Retirar la masa del vaso. Dejar reposar. Formar con la masa unas bolitas pequeñas cláveles los piñones y colocar en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Por último batir el huevo y pincelar las bolitas. Introducir en el horno, precalentado 180º y hornear durante 10 minutos aprox.




4 comentaris:

  1. Te quedaron de diez!!! y que ricos son...
    Bexotes.

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  2. Hola Gloria,Primero darte las gracias por preocuparte por mi, ya e visto el comentario que as dejado en mi blog.
    Y estos panellets tienen que estar buenisimos como todos los caseros, un saludo y gracias otra vez.
    JUAN

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  3. quins panallets mes bons, mmmmm.
    et tinc que demanar un favor, a veura si tens alguna recepta de caça. El meu gendra ha caçat un porc senglar, petitet, i per Nadal el voldria fer guisat, tu que ho saps fer tot, que em podries ajudar?
    petons Trini, fins aviat.

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