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diumenge, 24 de gener de 2010

SOPA DE FREDOLICS " NEGRILLAS"



Ingredientes
• Negrillas • Almendras • Ajo • Perejil • Hierbas aromáticas • Rebanadas de pan tostadas • Caldo de pollo colado.

Salteamos en la sartén las negrillas y reservemos unas pocas para adornar. Le añadimos un chorreón de aceite y la picada hecha con los ajos, el perejil, las tostadas de pan...Al cabo de dos o tres minutos, abocamos el caldo que aún esté hirviendo. Añadimos las hierbas aromáticas y lo hacemos hervir 5 minutos. Sacamos las hierbas y lo pasamos todo por turmix. Se pone en una sopera y ya se puede servir.
Si reservamos algunas setas se puedem trocear y después echarlas en la sopa, como tropezones.

5 comentaris:

  1. Hola Gloria, molt bona a de ser aquesta sopa con los ingredientes que lleva y facil de hacer, un saludo.
    JUAN
    Bon Diumengeeeeeeee

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  2. che buono questo piatto!! ricco e gustoso!! un abbraccio !!!!!

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  3. Hola Gloria!!!
    Aquesta sopeta m´ha encantat!!! Que bons amb els fredolics!!! Li dònen un sabor tan bo...
    Així, calenteta... hummmm, ahora mateix en faria una, per a sopar.... per cert, on puc trobar els fredolics "negrillas", sempre els hi he vist de color groc!!!!
    petonets, guapisima.

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  4. ¡Hola!

    Me llamo Angy y tengo un sorteo en mi blog, pásate!!!tiene que ver con la rifa benéfica para ayudar a los perritos. (Como has participado en la rifa,puedes participar en el sorteo ;) )

    muak

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  5. ¡¡¡Hola Gloria!!!
    Como tengo fredolics y quiero hacer una sopa me paso por tu blog para copiarte la receta,espero me salga bien. Me han dicho que es muy buena.
    Gracias.

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