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El bloc de Gatona ( bloc principal)

dimarts, 2 de juny de 2009

CUINAR AMB LA THERMOMIX, COCINAR CON THERMOMIX


Com assídua que soc a la Thermomix,aniré introduint unes receptes base,per que així les que tingueu Thermomix em podreu seguir.
Començaré per les salsas:
Maionesa tradicional
Ingredients:
1 ou,el suc de mitja llimona 1/4 de cubilet d'aigua,sal,4cubilets d'oli
Preparació: posar tots els ingredients al got,menys l'oli ,barrejar uns segons a velocitat 5.
Programar 45 segons a velocitat 5 , posar el cubilet inclinat sobre la tapadora ,per que bagi caient l'oli dins el got. Un cop acabat l'oli comprobar la textura,i si fos necessari afegir una mica més.
Como asidua que soy de Thermomix,ire introduciendo recetas base, para que asi las que tengais
la Thermomix me vayáis siguiendo.
Empezaré por las salsas
Mayonesa tradicional
Ingredientes:
1 huevo,el zumo de un limón, 1/4 cubilete de agua, sal, 4 cubiletes de aceite.
Preparación: Verter todos los ingredientes en el vaso,excepto el aceite, mezclar unos segundos a velocidad 5. Programe 45 segundos a velocidad 5,poner el cubilete inclinado encima de la tapadera del vaso para que vaya cayendo dentro.Una vez se haya echado todo el aceite, compruebe la textura y, si fuera necesario añada un poco más.

1 comentari:

  1. Felicitats pel teu nou bloc, Trini! El puc posar a la bloguesfera de Dones en Xarxa de Cervelló, ¿oi?

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