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dilluns, 29 de juny de 2009

TOMATES VERDES FRITOS


3/4 de taza de harina (tempura) 3/4 de taza de leche, 4 tomates verdes,aceite de freir,1 cucharada de perejil picado, sal, pimienta, oregano.
Cortar los tomates en rodajas; ponerlas en un colador y espolvorearlas con sal.

Mezclar la tempura con la leche hasta obtener una masa emulsionada, añadir el perejil , pimienta y el oregano.
Pasar las rodajas de tomate por la preparación y freirlas por tandas en aceite caliente. Dejar escurrir sobre papel absorbente.

3 comentaris:

  1. se ven riquisimos!!!me recuerda auna pelicula q se llama asi,por cierto es preciosa la e visto ya varias veces..

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  2. Y yo que pensé que este título solo era de una película, y ahora veo que es verdad, que se pueden freir los tomates verdes jajaja. Lo tengo que probar.

    Besitos.

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  3. Hola venimos a devolverte la visita, y a echar un vistazo, de paso, nos hemos hecho tus seguidoras.

    Un besote

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