PREPARACIÓN DEL FLAN:
En un bol se baten 2huevos y 2 yemas junto con 100gr. azucar,hasta consrguir una mezcla homogénea .
Acontinuación,añadir 1 taza de leche (puede ser desnatada) y seguir batiendo hasta que todo quede bien mezclado. Repartir la crema en 6 flaneras especiales para microondas,en las que previamente habremos puesto azucar caramelo liquido en el fondo. Introducir en el microondas sin tapar.Cocer 2,5 minutos a toda potencia,luego de 2 a 3 minutos más a media potencia hasta que los flanes empiecen a borbotear. No se deberán consumir antes de 24 horas,una vez se hayan enfriado conservar en el frigorifico.
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